是指饱和脂肪酸比单不饱和脂肪酸比多不饱和脂肪酸的比例是1比1比1的调和油。
1比1比1是世界卫生**,***粮农**和**营养学会等权威机构推荐的人体膳食脂肪酸的完美比例。
以下对调和油进行介绍:
1、定义:
调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂香味油除外按比例调配制成的食用油。
2、用途:
调和油透明,可作熘,炒,煎,炸或凉拌用油。
3、原料:
一般选用精炼大豆油,菜籽油,花生油,***油,棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油,玉米胚油,油茶籽油,红花籽油,小麦胚油等特种油酯。
4、保质期:
调和油的保质期一般为12个月。
阳光轻轻地覆盖在那些将欲飘零和已经飘落在地的干枯的叶片上;轻轻覆盖在小草纤纤瘦体上;轻轻覆盖在因农闲而空旷的田野上,它如蝉翼般薄而透亮。
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