1、将大米淘净，备用（可加少许香油拌匀)。
2、首先将鲜虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制一刻钟。
3、生姜**切丝，香葱**切成葱花，香菜**切段。
4、将米放入粥锅，加水煮开，转小火煮约30分钟，再下姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可。
欲望从来不是幸福的源，奢望往往是痛苦的根。
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