洛阳不翻汤是什么

洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃，口味是属于酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷，洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成。

无声中，这座陌生又多少有些熟悉的city，陪伴我度过了花季生命的几许春秋。年华流转，日月星辰，早已记不起这座城市初始的模样，而即使现在，也没有多少依恋的记忆。

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