君达菜是什么菜呢

君达菜，又名甜菜、牛皮菜、光菜、君子菜。

外貌特征：

二年生草本，高达80厘米。根为纺锤形或分枝，肥厚多汁，跟生叶丛生，椭圆形或圆卵形，基部截形，全缘。茎生叶较小，卵形或椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不*，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。

花为黄绿色，腋生穗状花序，常多数结合成球形，苞片小，叶状，花萼5裂，质厚宿存，无花瓣，子房**，1室，藏于花盘内，果实成熟后变硬。

鲛人长生烛不熄，深海而居梦佳期。山有木兮卿有意，昨夜星辰恰似你。

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