四川的清油火锅怎么做的谢谢

原料：二金条糍粑辣椒500至1500克左右，青花椒100至150克左右，菜籽油3千克，大葱100克，姜片、大蒜各50克，郫县豆瓣100克，香料粉35克，鸡精30克，味精10克，盐5克，高汤1千克;

先将青花椒用少量料酒泡约6小时，以便将青花椒的麻味更好的挥发出来，料酒与花椒的比例为1比1;将菜籽油入锅，小火烧熟，去菜油腥味，冷却到七成热时下大葱节、姜片、蒜瓣小火炸香，捞出，然后下豆瓣酱、糍粑辣椒，先用中火把油熬开，再用小火慢慢炸半小时左右至香味溢出、干香时捞出，注意炸的时候要用手勺或锅铲不停地

梦里，思量，清醒中，撇淡。隔离的时空，懵懂的情愫，无意的触摸。轻是为了轻轻的想，细细的思量，淡淡的念。在时光深深处，不至于丢失，不至于绝望。只是那么轻轻的，不动声色的，淡至无痕的念、想、思量。

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