红磨土豆片的做法

用料：土豆、胡萝卜、尖椒、红蘑、五花肉

配料：葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖、水淀粉

做法：

1、红蘑用水提前泡软，**，挤干水分；

2、土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用，五花肉切片；

3、锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油；

4、锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油；

5、放葱姜末、少许料酒炒出香味，倒入泡好的红蘑，翻炒均匀；

6、倒入约二分之一小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干；

7、放入胡萝卜片炒匀，再倒入炸好的土豆片；

8、加生抽、盐和糖炒匀；

9、放入青椒片炒匀；

10、加鸡精调味；

22、最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅。

清风舞明，幽梦落花间。一梦醒来，恍如隔世，两眉间，相思尽染。只身天涯，独醉贪欢。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z