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怎样使用高活性干酵母蒸馒头

夏季一斤面粉加6至7克干酵母,可以直接混合在面粉里,然后加10克糖,4克泡打粉,加水揉成面团后发酵到两到三倍大,然后就可以分割整形做成馒头坯了,再放到蒸笼里发半个小时左右就可以蒸了。

如果是冬季,干酵母要10克左右,使用之前用37摄氏度的温水泡十分钟再加到面粉中。其它操作是一样的。


世上最痛苦的事,不是生老病死,而是生命的旅程虽短,却充斥着永恒的孤寂。世上最痛苦的事,不是永恒的孤寂,而是明明看见温暖与生机,我却**为力。世上最痛苦的事,不是我**为力,而是当一切都触手可及,我却不愿伸出手去。

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风云❀小魔王
(0)赞
2022-02-20 00:18:36
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