1、素烧如意,如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。
2、雅茶,雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称“雅茶”。制作酥油茶必须用“雅茶”,因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。
3、洋芋糍巴,洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆,把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣,直到土豆呈粘稠块状,然后在打成糍巴,放在锅里面煮,煮好后放入酸菜,辣椒,入口爽滑,美味无比。
4、荞麦面食 荞麦磨成粉可以做很多的东西,荞麦馒头,荞麦面条,荞麦面条是粗粮,对身体大有好处,而且面条筋道,入口清香,可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。
5、青稞酒,青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称。
格桑花开,风柔情长,不要在泪水中错过了美好。子雁轻啼,思念如烟,在你纯纯的笑容中醉了自己。
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