无骨鸡爪的制作方法和配料

用料：鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片、蚝油、陈醋、白糖。

步骤：

1、鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中。

2、煮10分钟捞出，放入冰水中冷却。

3、鸡爪背部划刀，脱骨。

4、调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，麻椒油适量，搅拌均匀。

5、加入鸡爪和其他配料，抓拌均匀即可。

曾经的你、曾经的温馨，每每念起，都是幸福和陶醉。岁月搁浅了泛黄的回忆，却无法搁浅想念。因为心中有个你，任何一个人都没能走近我的心，即便远离了，心里放不下的还是你。多少牵挂，多少关心，不为让你懂得，只要看见你安好，便足矣。

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