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包子变黄什么原因

原因主要有以下三点:

1、泡打粉用量过多,做包子的时候需要看清楚包装上的比例,泡打粉使用过多会使包子皮变黄;

2、蒸包子的时间过长,包子蒸的时间越长就越黄,原因是面粉中的淀粉和空气的氧气反应,因此在做包子的时候需要合理**时间;

3、面粉本身问题,更换面粉即可。


日子久了,回忆几近疯狂。有些事,熟悉得开始遗忘。

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笑看他_
(0)赞
2022-05-08 18:13:40
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