一般自己做的米酒酒精度是多少度

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是**汉族和大多数****传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

城市中的繁华，乡村里的宁静，宁静中的夜晚，睡梦中的安逸，或许只有家才是最好的港湾。

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