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正宗郏县饸烙面

郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。

清末,始以小麦面替代荞麦面,口感营养更胜一筹。《**风味饮食总》一书称郏县饸饹“舒脾健胃,养生至宝”。


爱你就是这么莫名其妙,就是这么义无返顾,我知道我不会是你今生的唯一,但你却是我一生的最爱!

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丢了媳妇省了流量i
(0)赞
2022-05-15 11:08:30
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