卤蛋的制作方法及其保存

制作方法如下：

一、所需材料：鸡蛋20个、大葱一颗、蒜六粒、姜五片、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、多晶冰糖、盐。

二、制作步骤：

把鸡蛋放入锅中，加水，加小勺盐，煮熟，过凉，剥皮待用；把大葱**、去叶，整颗铺在锅底，在葱上放蒜六粒，姜五片，鸡蛋入锅，加一些生抽，多放老抽，一勺胡椒粉，两勺五香粉，加水没过鸡蛋，大火煮开后改小火焖煮30分钟；加多晶冰糖，糖化关火；把鸡蛋捞出，晾凉，一小时后再次放入锅中，加热30分钟；关火，卤汁腌泡至少一小时以上即可。

保存方法如下：

人，要有一颗干净的心。无论相貌无论着装，心的通透是最美的。不分贫富不分高低，心的善良是最贵的，身处俗世却不被俗世所染，笑在脸上笑也在心上。对人几分真便会换取几分心，用情几多诚就会收获几多永恒。

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