凉拌芹菜第二天能吃吗

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，最好不要吃。芹菜属伞形科植物，原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，同时，具有有*肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。

[微话人生]做最好的自己。匆匆忙忙中度过了一天又一天，细思量却似无所事事，不敢与他人比，就自己*心而论，最大的安慰是非常充实，非常有意义，也许是自我安慰而已。本*淡，却被生活弄复杂。为在这个快速变化，眼花缭乱，稍纵即逝，万花筒般的世界里，谁也逃不出去，谁也要面对，也必须做人、做事、做最好的自己，凡人而已。

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