怎样炒山药不发黑

山药做法指导：1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2、新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3、山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4、好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

5、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

云把思念化作一帘雨梦，滴滴都在呼唤游魂的归宿。风把思念挂在了雨的中间，于是天和地相恋了，风停了，雨笑了，花儿都开了，思念化作了相思雨，愉悦就像毛毛雨，忧伤却美丽的飘洒。

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