为什麼吃菠萝可以加酱油

在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能**住菠萝酶的活动。因此，如果吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后，口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下，吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉，当然觉得菠萝特别香甜。酱油也是咸的，跟食盐的作用一样。

臣妾只希望臣妾一生都普通，让臣妾一个人，在一个没有人的角落，安安静静的过完自己的一生。

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