鱿鱼改刀分切一面和两面两种。
1、刀与砧板成垂直角度，与鱿鱼快边缘垂直或成45度切成正方形、切成菱形。
2、刀与砧板成45度，与鱿鱼快边缘垂直或成45度,切成正方形或菱形。 前者适合做菜，后者适合做汤。
时光偷走的，永远都是我们眼皮底下看不见的珍贵。活着，就要善待自己，别跑到别人的生命里当插曲。每一天都是在选择与放弃之间成长。
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