活冻野生鲍鱼怎么做

先用个小刷子把鲍鱼壳刷洗干净。

然后在鲍鱼的周边伸进小刀，围着鲍鱼壳转一圈，把肉给剔下来。

然后把鲍鱼用水冲洗干净。

在鲍鱼上面划上十字花刀，然后再把鲍鱼放回壳内。

准备小葱和生姜，把葱切成碎末。

只取一半的小葱放入一个碗内，然后把辣椒和姜米放入，此时**盐，糖，生抽，蚝油调味。

把另一半的葱末放入油锅内炸的很香脆。

然后浇在事先调好的味汁里。

浇在鲍鱼上。

上笼蒸5分钟。

注意事项

新鲜的鲍鱼蒸制的时间一定要保持在8分钟以内，否则会因蒸久了，而使肉失去弹性，变的太韧，会有点咬不动的。

****，万物复苏。阳光普照着大地，悠悠的小草一片，鲜艳艳的红花绽放，树上的枝头已发芽。春天了，到处可以闻到花的香味。黄黄的油菜花，金灿灿的迎春花；红通通的杜鹃花，还有淡淡的桃花？。那些嫩嫩的黄、新颖的绿、淡淡的粉、优雅的白…那些泛绿的树枝，和煦的阳光、湿润的泥土……满眼是春的气息，让人惬意无比；让人陶醉；让人无限感动；春天里让我们感受到了生命的力量！

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