玉米淀粉可以做蛋糕吗

玉米淀粉可以用来做蛋糕，做蛋糕打发蛋白时加玉米淀粉，可以使蛋糕更加细腻，柔软。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

三月的春风，吹暖了芳菲的流年。红尘深处，往事如烟。研起记忆的笔墨，书写着逝去的.时光。左手捧着记忆，右手握住年华。未来好长，我还要逆风闯荡，来不及惆怅。收拾好行囊，去感受旅途的芬芳，幻化成我喜欢的模样。

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