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潮汕甜粿做法

潮汕一大美食“甜粿”,明代李时珍《本草纲目》中有记载:“糯米味甘,性温,食之有益气止泻,补中益气,主消渴,暖胃脾之效。”既是美食又是药膳,难怪潮汕人喜欢吃。

红糖融水里,大火煮至融透,关火开盖放凉

倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一点,尽量揉进多点粉,因为蒸很久,而且太软之后二次食用不好吃了,也不好切

盆子涂油,把揉好的拍上去

拍*整

开水上锅,农村蒸上几个小时,用煤气炉的话起码一个小时以上。

同一条干净布擦干表面水珠,和锅盖水珠。重复几次

出锅


在一个阳光明媚、晴朗少云的天气中,我们全家来到了宁静的山谷。正当我心情郁闷时,遇到了一位动听的歌唱家——风。你柔柔地、轻轻地吹过小草,那青绿的小草被风吹得翻起了绿浪。"沙,沙,沙"我们和歌唱家——风一起唱着。它又来到了翠绿的树旁,它跟着树在阳光的照耀下唱起愉快的歌,让我的心情豁然开朗。

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2022-02-01 09:02:24
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