蔬菜有哪些营养特点

绿叶类蔬菜：均含有丰富的多种维生素和无机盐，尤其是胡萝卜素、维生素B2和维生素C等的含量，在众多的蔬菜中名列榜首；

根茎类蔬菜：通常根茎类的营养价值不如叶菜类，但含钙、磷、铁等无机盐比较丰富。有的还含有丰富的淀粉，有的则含有丰富的胡萝卜素；

茄果类蔬菜：这类蔬菜除茄子外，富含维生素c，尤其是辣椒中的含量在蔬菜中居首位，及时在水果中，除了鲜枣外，也不能与之相比。另外，茄果类含无机盐和其他维生素也较多；

豆荚类蔬菜：这类蔬菜，维生素B1、维生素B2和尼克酸的含量比一般蔬菜多。还含有较多胡萝卜素、维生素C及蛋白质和糖。其营养价值介于干豆类和绿叶类之间。

记忆如珠，散落一地。我想当所有的记忆挣脱出我记忆的狭隘，迸出我生命的时候，我曾经是紧张和无助过的。因为，我怕失去很多和生命有关的东西，所以我紧张和害怕。我曾经真的很想在记忆散落地的刹那弯身去拾起，但是我终究没有刻意的去弯身拾记忆。

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