各位大师请教干锅香辣蹄花做法

主料：猪蹄花。

辅料：干辣椒、小米新、花椒、菜籽油、猪油、姜、花椒粉、大料、山奈、草果、蒜、盐、香油、生抽。

做法：

猪蹄**，剁成小块；将蹄花连同草果、大料、山奈、姜、盐、鸡精一起加水煮一个小时后将蹄花捞岀晾凉；炒锅中倒入适量菜籽油、猪油，油热后加入干辣椒、小米辣、姜蒜、豆瓣酱翻炒岀红油；下蹄花加入盐、鸡精、花椒、白酒、生抽一同翻炒二十分钟，即可。

吐完这一肚子的酸苦酸苦的水有用吗矫情的一笔不一样还要回到原点吗？

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