*菇怎么炒好吃

１、把*菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，**浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。

２、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把*菇放入锅中，焯水一分钟左右，*菇变软倒出，过一遍凉水。

３、锅内加底油，把肥膘肉放入锅中煸出油脂，把葱姜蒜倒入锅中翻炒，加入蚝油，倒入*菇，淋上老抽，把颜色炒均匀。

４、从锅边淋入清水，加食盐，鸡粉，白糖提鲜，翻炒１分钟左右，*菇入味以后加料酒去异味，把青红椒放入锅中，翻炒至断生，再加淀粉勾芡，翻匀后即可出锅装盘。

落影留痕，**流韵，日月迁逝，时光翩然，每每忆起年少和大学的时光，又不觉愕然，自己又何时有过着咖啡一样的思索与安静的沉淀，执着与无畏的勇敢，闲暇安闲而畅快自得的孤独的享受。总是带着年轻的贪嗔与狂妄，作者反复无常的追逐，唯独少了那份持之以恒和安分思考的澄明的心境。

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