什么面适合做炒面

蒸面条干湿、软硬恰到好处，且炒制后的面条更筋道有嚼劲，根根都散发着油润的光泽，入口香气浓郁、软而不烂，美味可口。

制作步骤：

1、芹菜切段，胡萝卜丝，洋葱切丝，猪肉切丝备用。

2、面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻次面，以便面条均匀受热，蒸好后再焖5分钟。

3、蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连。

4、锅中加油，油要稍多一些，爆香**。

5、**炒香后倒入洋葱再炒香。

6、洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制。

7、紧接将蒸好的面条入锅翻炒，可以适量加入少许热水。

8、再依次加入生抽，盐调味，再翻炒几下即可出锅。

稻城亚丁的春天和夏天总是交织在一起，让人分不出什么时候是春天，什么时候是夏天。从6月到9月都不断有野花绽放在草甸之上，龙胆、绿绒蒿、点地梅、接骨草、垂头菊把草地织成绚丽的花毯。不过最美的时候还是秋天，"秋叶与雪峰相拥，碧水共长天一色"。

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