英国美食:
1、炸鱼薯条:长期以来,炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。这一传统美食是将鱼,一般是鳕鱼和黑线鳕两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊;
2、威尔士兔:18世纪起英国人就开始以此为食,其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法,配方不同,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁;
3、星期日烤肉:是传统的英式大餐,只在星期日供应。如果适逢圣诞节,则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉,如羊羔肉,牛肉,鸡肉和猪肉,烤土豆和各种蔬菜,还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。
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