水稻在我国北方是一年一熟,在南方是一年两熟。一年一熟的水稻于3月下旬至4月上旬种植,6月下旬至7月收割,一年两熟的水稻在6月收割早稻后,晚稻于6月下旬至7月种,10月下旬至22月收。
水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。
半床凉席半床风,惜花惊梦一天红。诚然让我追逐去,何必离君泪远行。
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