牛骨髓怎么吃

1、盐、花椒面、辣椒面、味精各适量混在一起吃。

2、泡椒味：牛骨髓切成3厘米左右，油热后锅内下蒜片、葱头、姜片各三钱，花椒一钱、泡姜、泡辣椒各五钱，炒香后下牛骨髓，盐适量，大火翻炒两分钟左右，放水淀粉、葱花、味精适量起锅。

3、红烧味：牛骨髓切成3厘米左右，油热后锅内下郫县豆办五钱、蒜片、葱头、姜片各三钱，花椒一钱、蒜苗一两，炒香后下肉沫五钱，肉炒散后下牛骨髓，酱油一小勺，炒一下加水二两，小火烧入味后，放水淀粉、葱花、味精适量起锅。

4、姜汁味：牛骨髓切成3厘米左

当清晨的第一缕阳光洒进窗子，我开始怀疑，漫长的记忆是否只是一场竣生在梦里的幻境。一场勘华，一丝烟雨，一颗珠泪，已恍如隔世。醉留三千场的寂寥文字，已阑珊在时空的角落，沉淀在记忆的湖底。

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