1、艾草煮熟滤水,切碎或手捏碾一下, 再与面粉一起揉面团, 揉好的面团醒一下,分成一个个小份。
2、取一小份揉圆,擀出又大又圆的薄饼皮。
3、*底锅擦薄薄一层油防粘, 小火烙熟,注意防止焦, 起泡泡翻个面,转一下压一下就熟了。
一曲琴韵瑟瑟,悲欢尘世离合。一抹沧桑,盈满袖暗香,将尘俗情思泯于无痕。
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