炒合菜需要韭黄、**、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等。
炒合菜的做法:
1、准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。
2、清水煮沸,芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。
3、倒入食用油,放入葱、姜、蒜,大火爆香。
4、倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。
5、加鸡粉、盐、十三香、生抽,翻炒均匀,盛出即可。
万里归来年愈少,微笑,笑时犹带岭梅香。
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