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绿豆能不能煮久

不能。

1、煮绿豆汤的时间不要过长,豆刚煮熟就行,这样清汤利水,颜色保持碧绿,不但色香味俱佳,更主要的是清暑效果佳,所以为了最大限度地保留绿豆的清毒功效,应将生绿豆加凉水煮开,旺火再煮5分钟即可。

2、煮汤时为减少氧化,盖上锅盖煮为宜。

3、避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。

4、煮绿豆汤时,无需将豆皮捞出扔掉,绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。

5、煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10。


转身后的思念,满心满眼的落寞。手中指捻的温柔,残了落花碎了相思。独舞这场远离你的飞花逐梦。纵然有百般的无可奈何。岁月被沧桑浸染成斑驳。我的世界依然仅是你的一抹留白。相爱的誓言,犹如一个万丈深渊,让我无路可逃。心疼了,让人彻骨!夜色迟暮,半城烟沙的悲凉;更是烟雨楼前青丝染鬓的寂寥。

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⊱懵物❤ssica⊰
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2021-12-24 14:25:08
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