鲤鱼怎么做好吃有营养呢

鲤鱼清炖或红烧好吃有营养。

清炖鲤鱼的做法：

将鱼洗干净，用精盐浸渍5到10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水，将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分钟左右即可。

红烧鲤鱼的做法：

把经过初步加工的鲤鱼扩一下，用坡刀法解成瓦垄形花纹，在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀；木耳去根、**、掐成大块；冬笋切成柳叶片，葱切成段；姜块去皮，用刀拍松。油热六成时，先把鱼炸成柿黄色。锅放火上，另放大油，加入汤、配料、作料和鱼，用武火烧透，稍勾流水芡，待汁收浓时盛入鱼盘即成。

小窝，不用多大，干净温馨就好；老公，不用多帅，有担当、真心对我就好；我们，不用多合适，笑容比眼泪多就好；吵闹，不论多少次，最后还是会因为舍不得对反而和好就好。宝宝，不用很优秀，健康**的长大就好……等我们老去，依然执子之手，一声没太多遗憾就好。

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