脱脂牛奶能做双皮奶吗

脱脂牛奶能做双皮奶，做法如下：

材料：脱脂牛奶400ml、蛋清2个，白砂糖2勺。

步骤：

1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可，不宜煮太久，否则会破坏蛋白质；

2、倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶；

3、拿一个空的大碗中放入2个蛋清、2勺糖，搅匀至糖溶解，不要打太久，否则变蛋泡；

4、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来；

上故宫文创看胶带，看着各色漂亮精美的玩意就很想买，可却又并没有合适相送的人。脑海里突然闪过一个念头，要是送给爷爷，他应该会非常非常喜欢吧，就像我以前送他那些书一样。可是转念一想，他都已经离开我四年了。这种猛然**的惊悟，令人怅然若失。世界上最懂我的那个人，早就不在了。

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