腌制酸菜哪种腌制方法更好

腌制酸菜以下方法更好:

1、选菜。每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。

2、热水煮烫。白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50度左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要压实、压紧，直到整个大缸装满为止。

3、压实。选择一块大约长20厘米、高10

人的悲伤，总是无法诉说，只有自己知道最真实的自己，最真实的感情埋藏于心底，不愿让被人窥觑，更不愿让他人嘲笑吧。或许，漆黑夜空是我们最好的朋友，与我们最亲密，陪伴在我们身边，守护着我们，看望着我们。偶尔还有星星作伴，告诉那颗闪烁的星星，你最近好吗？我或许不好。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z