糖醋蒜的腌制方法比例

糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是7比1比7。

做法如下：

材料：蒜头350克、红糖50克、香醋350克、盐5克。

1、准备蒜头。

2、将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。

3、将蒜头**沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3到4天，每天翻一翻。

4、见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。

5、在无油无水的容器中，一边放入蒜头，一边放入红糖，直至全部放入容器中。

6、最后，将蒜头压实，倒入香醋。

7、加上保鲜膜，盖好盖子放冰箱冷藏室，3到4天会见到蒜头渐渐开始变翠绿色，20天开盖即可食用，*时放冰箱储存。

人生不会太圆满，我们要摆正心态面对酸甜苦辣。遇事该强则强，该弱则弱。不为他人而活，为自己而活。放宽心态，淡看人生，快快乐乐。活着是一种心情，不屈服于强势，不惧苦难荣鐪，为了经历而活着，为了理想而活着，为了实现自己的价值而活着。

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