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家庭月饼皮制作配方

1、百果皮:高粉200,低粉300,猪油100,酥油100,麦芽糖100,盐少许,温水200

2、做法:猪油,酥油,麦芽糖烧开,面粉,盐,倒入打面机一次倒入烧沸的油,分三次加入温开水,打到面团起筋,能拉出薄膜(较难打),打好后松弛30分钟,就可以包油酥了。

3、油酥就是普通的油酥,粉:油=2:1就行,自己感觉猪油和面和到软硬适中就行。


生命原本是过往,人生是一场未知的旅途。俗话说:快乐有人分享是更大的快乐,痛苦有人分担就可以减轻痛苦。因此,当你为小事火上心头时,不妨多向身边的朋友倾诉一下,相信他们能帮助你,开导你的。

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2022-03-01 05:11:41
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