怎么知道菱角是生是熟

1、看颜色：生菱角一般带深绿色，熟的菱角是黑色的。

2、看硬度：生菱角可以用手剥开，熟菱角不能用手剥开。

菱角：菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

那一片翠绿的叶，一颗晶莹的露，一只漫舞的蝶，一缕轻响的风，一片飘逸的云，一抹幽淡的香，一腔缄默的魂。聚众于月下，辽廓里，相伴相和，若即若离，忽远忽近，朦胧迷离，缱绻缠绵，天地为之沉醉。

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