1、去除黄瓜的头部和尾部，以防影响口感；
2、然后把侧边整型，将四面旁边凸出的部分切掉；
3、将黄瓜切成两半；
4、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片；
5、切片时要求力道尽量均匀，使切片厚薄均匀且适中；
6、再将黄瓜薄片切成细丝。
要一句诺言，即使明知它如流连于皮肤上的亲吻一般，会失去痕迹。
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