驴打滚的由来:有一次**太后吃烦了宫里的食物,想尝一些新的菜品。于是乎,御膳大厨左思右想,决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好,一个叫小驴儿的**来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心把刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里,这可急坏了御膳大厨,但此时再重新做又来不及了,没办法,大厨只好硬着头皮将这道菜呈到**太后的面前。**太后一吃这道菜觉得味道还不错,就问大厨:“这东西叫什么呀?”大厨想了想,都是那个叫小驴儿的**闯的祸,于是就跟**太后说:“这叫驴打滚。”从此,就有了驴打滚这道小吃。
郁孤台下清江水,中间多少行人泪。西北望长安,可怜无数山。
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