牛肉干是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为成吉思汗的行军粮。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有肉中骄子的美称,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
一望无际的城市,怎么看也看不到尽头,再看看周围的***,凶猛的浪花在涌上涌下,好像淘气的小娃娃在玩耍,江上的游船亮着五彩的灯光,不停地在变化颜色。
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