年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是人民**收的美食。明**年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的**人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。据悉,春节吃年糕的寓意表示年年高。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
一个人承受孤独的能力有多大,他的能力就有多大。
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