怎样煮粥粥比较白比较稠

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这有利于节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥比较白。

2、开水下锅：用开水煮粥。

3、火候：先用大火煮开，再转小火煮约30分钟。

4、搅拌：可以让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，使粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6

愿君心似我心，浮华空。忆成重，此生愿做蒲草随秋风。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z