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榴莲面包怎么做

主料:高筋面粉325克、低筋面粉120克

辅料:黄油40克、牛奶225克、鸡蛋2个、淡奶油20克、盐5克、白砂糖125克、榴莲肉500克、白芝麻10克、酵母5克

做法:

1、把所有的材料(除黄油和盐外)放到面包机至搅拌功能揉十分钟,把黄油和盐放里在揉十分钟就可以,发酵至两倍大;

2、滚圆松弛十分钟,分成每个100克的面团;

3、滚圆在松弛十分钟;

4、速冻的榴莲肉提前软化;

5、把面团按扁排气,成圆形的饼中间放入榴莲肉;

6、将榴莲肉包里收口捏紧;

7、捏紧滚圆放在面包托里;

8、放在烤盘进行二次醒发;

9、发酵至两倍大,刷上全蛋液撒上白芝麻;

10、烤箱预热160度上下火18分钟至表面金黄;

22、烤好晾凉即可装入面包袋。


有些人渴望着成功有些人向往着爱情有些人计划着美好未来还有些人只希望睡个好觉。

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紫若烟
(0)赞
2022-02-25 06:38:02
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