自助小火锅怎么使用步骤

1．姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

2．羊肉**，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

3．炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。

4．掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。

5．放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。

自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

人生繁华，*淡最真，尝尽人间百味，还是清淡最美；看过人生繁华，还是*淡最真，*淡并不可怕，可怕的是带着面具，活在虚荣的梦幻里，活得真实点，简单些，不虚伪，不做作。

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