鲁菜有哪些家常菜

鲁菜**菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，**汉族的四大菜系之首奠基，**家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚。

鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味*和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全方面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行;高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采;宴席隆重，讲究礼仪。

都是秋风惹的祸，都是这宁静秋夜的衬托，更加显出此时我的孤单。

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