1、透气或密封保存:低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防潮,必要时密封,有利于陈化。
2、玻璃罐保存:高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期检查,防虫防潮。
3、适当晾晒:5年内的陈皮要适时返晒,每年6月、12月各晒一次,每次晒3小时左右。适时返晒是防虫、防返潮和霉变的基本措施,这也是新会陈皮“天然生晒,自然陈化”的核心。
4、定期检查:尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气,观察陈皮是否有受潮迹象,趁有阳光及时返晒。
人生,怕的就是心累,痛的就是流泪。属于自我的风景,从来不曾错过,不是自我的风景,永远只是走过。天地太大,人太渺小,不是每一道亮丽的风景都能拥有。一辈子,只求有一道令自我流连忘返,不离不弃的风景就已足够。
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