青蛙可以吃,青蛙又叫田鸡。
材料:青蛙肉500克,红椒一个,青椒一个,油适量,料酒两勺,生抽一勺,盐适量,蒜四瓣,姜四片,干红椒五个,鸡精适量。
青蛙肉**切块,青红椒切片,干红椒切段,姜蒜切粒;锅中倒入适量油烧温,放入田鸡肉两面煎;待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香;放入料酒和生抽炒匀,放入小半碗水稍焖,焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生;放盐和鸡精调味出锅。不知不觉,清秋至深,落叶飘零着枯黄的姿态,摇曳着悲伤的浅唱。漫长的时光就这样春去秋来,轮回辗转的又经过我的身旁。睹物思人,难免再一次触景伤情,黄昏静思,感叹又是一段似水流年,只是,岁月老了故事,时光淡了人心。
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