新鲜紫甘蓝去掉表明枯萎的叶子，不用清洗；将紫甘蓝竖起来，根部朝向手心；竖着切为两半，手扶稳以防切歪；找到紫甘蓝的主茎，顺着最粗的茎切成两半；取其中的一半用蹭刀法切即可。
只怕，要远离的，终究留不住，要流逝的，任你怎么努力，都无法抓住，或者繁华和喧嚣的背后，有太多的寂寞在滋生，有太多哀愁在弥漫，有太多的泪水在悄无声息地滑落。
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