苦瓜炖五花肉

食材：猪五花肉、苦瓜、姜末、花椒、精盐、白糖、料酒、味精、五香、葱。

步骤：

1、将苦瓜对剖开，去籽、**，切成长5厘米、宽1、5厘米的长条；

2、猪五花肉用温水刮洗干净，切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片；

3、白糖入锅炒成糖色汁，葱切长节；

4、 铝锅内加入清水，放入猪肉片、花椒、料酒、姜、葱、五香粉、精盐、糖色汁烧沸，撇去浮沫；

5、用小火烧90分钟至肉呈红色、软烂汁浓时，再加入苦瓜条继续烧20分钟；

6、至苦瓜入味时，加入味精调好味，出锅装盘即可。

春风带走了蒲公英的种子，它使人在吹来的那一瞬间透出沁人心脾的爽朗。可以在微风中闭目感受大自然的一派生机。一阵春雨过后一切都呈现出翠绿色。树木发芽儿了，小草也终于穿破了土地，出了地面。池塘荷叶上坐着一只又一只刚睁开朦胧的睡眼还带有一丝倦意的青蛙。在那纤细的荷苞上还点缀着几只绿色的小蜻蜓。

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