求鱼香**菜谱

食材：猪里脊肉、胡萝卜、***、冬笋、豆瓣酱、食盐、水、酱油、淀粉、醋、料酒、葱、酸、砂糖、植物油。

做法：

1、猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时***温水泡发；

2、**加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时；

3、胡萝卜、笋子、***切丝待用；

4、调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀；

5、热锅热油倒入**大火炒至**变白；

6、转中火加入豆瓣酱炒出红油；

7、倒入胡萝卜、笋子、***丝大火翻炒至熟；

8、倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅。

突如其来的离别，很容易让人伤感。对未知的迷惘，很容易让人变得彷徨。

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