糖醋里脊酱油腌黄瓜配方

1、黄瓜清洗干净

2、黄瓜撒上盐，腌出水份

3、黄瓜大的切长条，小的整条，晾晒去除水份

4、锅中倒入酱油

5、**白糖煮开晾凉备用

6、热锅冷油，放入花椒粒和大料小火炸出香味，关火晾凉备用

7、准备生姜、辣椒、蒜粒

8、生姜和蒜切片

9、取一容器，底层铺上生姜、盐、蒜片、辣椒等，放入晾晒好的黄瓜（做的黄瓜多，可用窄口罐子来腌）

10、依次一层调料一层黄瓜码好

22、倒入晾凉的酱油汁儿，淹没黄瓜为宜

12、倒入白酒和晾的油（若用罐子腌黄瓜，倒入酒和酱油，最后多倒一些油，覆盖在最上一层封口）

微风轻拂，树叶颤动，清香从窗口沁入，直抵心头，如同那些奇思妙想。"花开堪折直须折，莫待无花空折枝"，所以做了一次偷花人。然后用回形针穿好，搁置桌上，偶尔瞥上几眼，忍不住再拿起深吸一口，"真是美妙的一天"。

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